Voyager Рис і баскська курка з гострим перцем
Характеристики та опис Voyager Рис і баскська курка з гострим перцем
Рис і баскська курка з гострим перцем - гостре м'ясне блюдо швидкого приготування французької кухні (курка з рисом і гострим перцем) для використання в походах, подорожах, виїздах на природу, кемпінгах або відрядженнях. Пакет містить одну порцію їжі для дорослої людини, має застібку zip-lock і може бути використаний як миска.
Виготовлено методом сублімаційного сушіння натуральних продуктів.
Ліофілізація (сушка сублімаційна) - спосіб сушіння натуральних продуктів без впливу високих температур. Підготовлені продукти спочатку швидко заморожують, після чого у вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан (не перетворюючись на воду). При такому способі сушіння видаляється до 92% води, продукти зберігають максимально можливу кількість корисних речовин, а також смак, запах і колір. Висушена таким способом їжа герметично упаковується в спеціальні пакети та має тривалий термін зберігання (до 5 років) незалежно від температури й вологості навколишнього середовища.
Ліофілізації піддаються будь-які продукти: м'ясо, фрукти, овочі, крупи та гарніри, молочні продукти. Для сушіння використовують тільки свіже високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.
Спосіб приготування: перед вживанням струсити пакет, відкрити й залити 170 - 200 мл (на 80 г) окропу, ретельно перемішати, закрити замок на пакеті та почекати 5 хвилин. Залежно від бажаної консистенції кількість води можна збільшити або зменшити.
Переваги сублімованих продуктів Voyager:
- мала вага та об'єм в сухому стані зручний під час транспортування та зберігання
- збалансоване меню з різноманітних страв, в тому числі солодкі, вегетаріанські та десерти
- тривалий термін зберігання продуктів незалежно від умов зовнішнього середовища
- легке і швидке приготування
- багатофункціональний пакет захищений від випадкового відкривання і може бути використаний як миска
Склад страви Voyager Рис і баскська курка з гострим перцем:
- рис попередньо оброблений 69,6%
- курятина 12,5%
- помідори
- цибуля
- перець
- сіль
- прованські трави
- гострий перець 0,01%
Алергени: яйця
Характеристики страви Voyager Рис і баскська курка з гострим перцем:
- енергетична цінність на пакет: 1284 кДж / 302 ккал
- енергетична цінність на 100 г: 1605 кДж / 378 ккал
- харчова цінність на 100 г:
- жири 1,3 г, в т.ч. насичені 0,4 г
- вуглеводи 73,4 г, в т. ч. цукор 7 г
- білки 18,1 г
- сіль 1,8 г
Специфікації Voyager Рис і баскська курка з гострим перцем:
- вага нетто: 80 г
- артикул виробника: B114
- EAN код: 3760014421143
- оригінальна назва: rice and basque-style chicken with hot pepper