Voyager Кантонський рис
Характеристики та опис Voyager Кантонський рис
Кантонський рис - страва швидкого приготування китайської кухні (рис з шинкою та овочами) для використання в походах, подорожах, виїздах на природу, кемпінгах або відрядженнях. Пакет містить одну порцію їжі для дорослої людини. має застібку zip-lock і може бути використаний як миска.
Виготовлено методом сублімаційного сушіння натуральних продуктів.
Ліофілізація (сушка сублімаційна) - спосіб сушіння натуральних продуктів без впливу високих температур. Підготовлені продукти спочатку швидко заморожують, після чого у вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан (не перетворюючись на воду). При такому способі сушіння видаляється до 92% води, продукти зберігають максимально можливу кількість корисних речовин, а також смак, запах і колір. Висушена таким способом їжа герметично упаковується в спеціальні пакети та має тривалий термін зберігання (до 5 років) незалежно від температури й вологості навколишнього середовища.
Ліофілізації піддаються будь-які продукти: м'ясо, фрукти, овочі, крупи та гарніри, молочні продукти. Для сушіння використовують тільки свіже високоякісну сировину - продукти низької якості не витримують технологічний процес.
Спосіб приготування: перед вживанням струсити пакет, відкрити й залити 170 - 200 мл (на 80 г) окропу, ретельно перемішати, закрити замок на пакеті та почекати 5 хвилин. Залежно від бажаної консистенції кількість води можна збільшити або зменшити.
Переваги сублімованих продуктів Voyager:
- мала вага та об'єм в сухому стані зручний під час транспортування та зберігання
- збалансоване меню з різноманітних страв, в тому числі солодкі, вегетаріанські та десерти
- тривалий термін зберігання продуктів незалежно від умов зовнішнього середовища
- легке і швидке приготування
- багатофункціональний пакет захищений від випадкового відкривання і може бути використаний як миска
Склад страви Voyager Кантонський рис (Cantonese rice):
- рис попередньо оброблений 74,7%
- шинка 6,2%
- горох
- морква
- яйця
- курятина
- гриби
- цибуля
- спеції (глютен, соя, сезам)
- ароматизатори
Характеристики страви Voyager Кантонський рис (Cantonese rice):
- енергетична цінність на пакет: 1278 кДж / 303 ккал
- енергетична цінність на 100 г: 1609 кДж / 379 ккал
- харчова цінність на 100 г:
- жири 4 г, в т.ч. насичені 1 г
- вуглеводи 73,1 г, в т. ч. цукор 2,6 г
- білки 14,3 г
- сіль 1,5 г
Специфікації Voyager Кантонський рис (Cantonese rice):
- вага нетто: 80 г
- артикул виробника: B128
- EAN код: 3760014421280
- оригінальна назва: Cantonese Rice