Voyager Вегетарианский таджин с овощами
Характеристики и описание Voyager Вегетарианский таджин с овощами
Вегетарианский таджин с овощами - марокканское блюдо быстрого приготовления с большими кусочками овощей и чуть подслащенное сливами для использования в походах, путешествиях, выездах на природу, кемпингах или командировках. Пакет содержит одну порцию пищи для взрослого человека, имеет застежку zip-lock и может быть использован как миска.
Изготовлено методом сублимационной сушки натуральных продуктов.
Лиофилизация (сублимационная сушка) - способ сушки натуральных продуктов без воздействия высоких температур. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние (не превращаясь в воду). При таком способе сушки удаляется до 92% воды и продукты сохраняют максимально возможное количество полезных веществ, а также вкус, запах и цвет. Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения (до 5 лет) вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Лиофилизации поддаются любые продукты: мясо, фрукты, овощи, крупы и гарниры, молочная продукция. Для сушки используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
Способ приготовления: перед употреблением встряхнуть пакет, открыть и залить 140-190 мл (на 80 г) холодной воды, тщательно перемешать, закрыть замок на пакете и подождать 15 минут. В зависимости от желаемой консистенции количество воды можно увеличить или уменьшить.
Преимущества сублимированных продуктов Voyager:
- малый вес и небольшой объем в сухом состоянии удобен при транспортировке и хранении
- сбалансированное меню из разнообразных блюд, включая сладкие, вегетарианские и десерты
- длительный срок хранения продуктов вне зависимости от условий внешней среды
- легкое и быстрое приготовление
- многофункциональная упаковка защищена от случайного открывания и может быть использована как миска
Состав блюда Voyager Вегетарианский таджин с овощами
- манная крупа 77,1% (глютен)
- овощи 16,8% (сельдерей, сульфит)
- сливы
- помидоры
- соль
- специи(горчица)
Аллергены: глютен, соя
Характеристики блюда Voyager Вегетарианский таджин с овощами:
- энергетическая ценность на пакет: 1172 кДж / 278 ккал
- энергетическая ценность на 100 г: 1465 кДж / 348 ккал
- пищевая ценность на 100 г:
- жиры 3 г, в т.ч. насыщенные 0,5 г
- углеводы 66,1 г, в т. ч. сахар 8,2 г
- белки 11,2 г
- соль 2,5 г
Спецификации Voyager Вегетарианский таджин с овощами:
- вес нетто: 80 г
- артикул производителя: B140
- EAN код: 3760014421402
- срок хранения: 36 мес
- оригинальное название: Vegetarian tajin with vegetables