Жаровня Petromax пресс-гриль Burger Iron

Burger Iron - литой чугунный пресс-гриль для изготовления котлет для бургеров. Состоит из двух чугунных створок на шарнирах и длинных ручек. Предназначен для приготовления мясных или овощных котлет, а также сырников и дерунов на открытом огне без использования фольги и масла. Подходит для разных источников тепла: классического костра, углей, печи, гриль-решетки.

Особенности пресс-гриля Petromax Burger Iron:

• изготовлен из высококачественного чугуна - прочного, долговечного, экологически чистого материала, который при правильном уходе может служить не одно десятилетие!
• можно ставить непосредственно в пламя не дожидаясь, когда костер прогорит и образуются угли
• благодаря удивительным свойствам чугуна удерживать температуру и особой структуре поверхности пресс-гриль равномерно распределяет тепло и сохраняет его гораздо дольше, чем стальная и алюминиевая посуда, потому процесс приготовления пищи занимает меньшее время
• имеет антипригарный эффект, образующийся без искусственного покрытия за счет естественной патины, которая становится сильнее с каждым использованием и предотвращает прилипание пищи
• еда, приготовленная в чугунной жаровне приобретает так хорошо знакомый привкус печеного на углях, но при этом не содержит большого количества масла, которое необходимо при жарке на обычной сковородке
• створки гриля можно полностью разъединить. Это удобно, когда вы закладываете сырой продукт или вынимаете готовый. Сняв верхнюю створку, переверните нижнюю над тарелкой – и котлеты легко выскользнут
• стальной крючок фиксирует створки гриля в закрытом положении
• длинные стальные ручки гриля заканчиваются удобными деревянным держаками, которые не нагреваются в процессе приготовления

Некоторые особенности эксплуатации и предосторожности при пользовании котлами, жаровнями и другой посудой из чугуна Petromax:

• изделие прокалено на заводе: обработано с помощью натуральных масел при экстремально высокой температуре. Таким образом гриль сразу готов к использованию
• для дальнейшего ухода изготовитель рекомендует средство Petromax Care Conditioner
• остатки пищи можно удалить при помощи пластикового скребка с зубцами Petromax Scraper with Ridges for Cast Iron после остывания гриля
• не замачивайте и не оставляйте пищу надолго внутри - это может привести к появлению ржавчины
• для мытья используйте мягкую губку, мытьё с абразивами или абразивной губкой может привести к порче патины, ржавчине и прилипанию пищи при последующем использовании
• всегда тщательно просушивайте посуду для длительного хранения – это убережет ее от ржавчины; не храните во влажных местах
• после мытья и просушки желательно смазывать внутреннюю поверхность котла небольшим количеством масла (но не оливкового!) для дополнительной защиты
• для дальнейшего ухода изготовитель рекомендует средство Petromax Care Conditioner
• поржавело – смойте ржавчину жесткой губкой и моющим средством, просушите, но потом обязательно восстановите патину (см. ниже)
• пригорело так, что "зубами не отгрызешь" - прокипятите в воде с небольшим количеством пищевой соды, но потом обязательно восстановите патину (см. ниже)
• для восстановления патины хорошо прожарьте гриль, добавив немного растительного масла. Внимание! Масло будет дымить – процедуру лучше проводить на улице. Остудите естественным путём, смойте или вытрите остатки масла
• не мойте в посудомоечной машине
• не бросайте гриль-пресс на камни – чугун достаточно хрупкий материал (по сравнению со сталью) и может расколоться.
• при транспортировке чугунной посуды друг в друге проложите что-то мягкое – картон или полотенце, чтобы избежать порчи патины

Особенности пресс-гриля Petromax Burger Iron:

• артикул: 50136 bg-iron
• материалы: чугун, нержавеющая сталь, дерево
• диаметр одного отсека: 12 см